fbpx

Categories Archives: Ήξερες ότι…

Tesla Tequila: Όταν ένα πρωταπριλιάτικο αστείο, γίνεται πραγματικότητα


Όλα ξεκίνησαν από ένα αστείο tweet του Elon Musk, το οποίο -όπως πολλοί ίσως περίμεναν- ο διάσημος συνιδρυτής της Tesla δεν άφησε να παραμείνει απλά ένα αστείο.


[...]

περισσότερα

Kaffeost: Ο καφές στη Σκανδιναβία πίνεται με… τυρί

Σίγουρα ο καφές έγινε το αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας κάθε Έλληνα και κατά καιρούς βγαίνουν νέοι τρόποι να τον πιείς. Έχεις φανταστεί όμως ποτέ να συνοδέψεις το καφέ σου με τύρι; Οι Σκανδιναβοί όμως το έχουν και το ονόμασαν  Kaffeost! [...]

περισσότερα

Τι είναι το Rib eye

Μια από τις πιο δημοφιλείς κοπές της εποχής μας είναι το rib eye, σταθερό στις κάρτες όλων των εστιατορίων. Τι είναι όμως το rib eye και γιατί είναι τόσο περιζήτητο;


[...]

περισσότερα

Φοινικέλαιο: Ένα αμφιλεγόμενο λάδι!

Το φοινικέλαιο είναι ένα αμφιλεγόμενο λάδι μαγειρικής χρήσης το οποίο περιέχει ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ το παλμιτικό, που από μόνο του προκαλεί καρδιοαγγειακά προβλήματα και έχει προβληματίσει ιδιαίτερα τους επιστήμονες όσον αφορά την ασφαλή κατανάλωσή του.


[...]

περισσότερα

Πορτογαλία: Σ΄ αυτό το Οινοποιείο Μπορείς Να Κοιμηθείς Σε Τεράστια Βαρέλια Κρασιού

Στο Douro της Πορτογαλίας, οι επισκέπτες του κτήματος Quinta da Pacheca μπορούν να μείνουν μέσα σε γιγαντιαία βαρέλια κρασιού, στη μέση ενός αμπελώνα 116 χρονων. [...]

περισσότερα

Έρευνα: Ελιές Καλαμών, οι πιο υγιεινές στον κόσμο

Τι έδειξε έρευνα για τα οφέλη της καλαματιανής ελιάς


Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει η κατανάλωσή τους στην ανθρώπινη υγεία. [...]

περισσότερα

Τι ισχύει για την αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος στα γαλακτοκομικά

Υποχρεωτική καθιστά η εθνική νομοθεσία την αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος στην επισήμανση τόσο των προσυσκευασμένων γαλακτοκομικών προϊόντων όσο και αυτών που διατίθενται μη προσυσκευασμένα (χύμα) στα σημεία λιανικής πώλησης, διευκρινίζει ο ΕΦΕΤ σε ανακοίνωσή του.


[...]

περισσότερα

Τσίπουρο: το ποτό που καθαρίζει τις αρτηρίες και προστατεύει το συκώτι!

Τσίπουρο

Κι όμως υπάρχει ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι.


Ο λόγος βέβαια για το τσίπουρο αλλά και το ούζο, το οποίο αποτελεί βιομηχανικό μείγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο. [...]

περισσότερα

25η Μαρτίου: Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά σήμερα

Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι το παραδοσιακό... έδεσμα της 25ης Μαρτίου. Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για «ενδυνάμωση». [...]

περισσότερα

Ανατομία ενός τυριού: Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Ladotiri

Είναι το δεύτερο διασημότερο τοπικό προϊόν, μετά το ούζο! Πιπεράτο, με έντονη αλμυρή γεύση και σκληρή υφή, το λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι ένα ακόμη εκλεκτό ελληνικό προϊόν, με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.). [...]

περισσότερα

10 «γιατί» ο καφές ωφελεί την υγεία μας;

Μπορεί "ένα μήλο το ημέρα, τον γιατρό να κάνει πέρα" αλλά φαίνεται το ίδιο ισχύει και με τον καφέ. Δείτε, γιατί.


[...]

περισσότερα

H ιστορία της λαγάνας και η κυρά Σαρακοστή – Το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας

Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και  τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι  και  αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας.  Με τη ξεχωριστή γεύση της χαρακτηρίζει τη μέρα, ενώ παράλληλα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.


[...]

περισσότερα