fbpx

9 Περίεργες αλήθειες του καφέ

9 Περίεργες αλήθειες του καφέ

Ας δούμε 9 πραγματικά περίεργες ίσως και αστείες αλήθειες που δεν γνώριζες για το καφέ.

 

1. Το όνομα καπουτσίνο

Η λέξη Cappuccino προέρχεται από την ομοιότητα του ποτού με τα ρούχα των μοναχών, των Καπουτσίνων.

 

2. Εσπρέσσο

Στην ιταλική γλώσσα, η λέξη espresso σημαίνει κυριολεκτικά “όταν κάτι εξαναγκάζεται – ωθείται “.

 

3. Καφές ως φαγητό

Ο καφές ήταν το πρώτο τρόφιμο που έπρεπε να καταψυχθεί.

 

4. Μεγαλύτερη παραγωγή καφέ

Το 40% του παγκόσμιου καφέ παράγεται απο :Κολομβία και Βραζιλία.

 

 

5. Ο πιο ακριβός καφές

Ο kopi luwak είναι  παγκοσμίως ο πιο ακριβός καφές και αυτό λόγω των φασολιών που εκκρίνονται απο μια άγρια γάτα της Σουμάτρας

 

6. Κόκκος καφέ

Οι κόκκοι του καφέ αναπτύσσονται σε ένα θάμνο και όχι οπως πολλοί θεωρούσαν σε δέντρο.

 

 7. Συστατικά του καφέ

Οι περισσότεροι καφέδες είναι ένα μίγμα από ποικιλία arabica και απο  κόκκους robusta, που είναι τα πιο συνηθισμένα.

 

 

 

8. Η ποικιλία ARABICA

Οι ποικιλίες Arabica όπως η Java και το Mocha πήραν το όνομα τους  από τα λιμάνια καταγωγής τους.

 

9. Απαγόρευση του καφέ

Οι Μουσουλμάνοι ηγέτες του δέκατου έκτου αιώνα απαγόρευσαν τον καφέ για τις ασυνήθιστες αφροδισιακές ιδιότητές του.